VOYAGE INTERNATIONAL

Un guide d'initiés à Puerto Vallarta
Une station balnéaire mexicaine accidentelle se distingue par son charme mondial.

PAR RACHEL RITCHIE 21/12/2015 À 03h14

Située au pied des montagnes de la Sierra Madre, dans le centre du Mexique, où la rivière Cuale se jette dans la baie de Banderas, Puerto Vallarta ne ressemble en rien aux destinations de villégiature du Mexique, comme Cancún. Ici, les influences internationales se mêlent librement à la culture mexicaine dans un dédale de rues pavées colorées qui bordent 26 miles de littoral du Pacifique, des plages immaculées ou bruyantes, selon l'endroit où vous atterrissez.

Installé par les Espagnols au 16ème siècle, Puerto Vallarta est resté un pueblo relativement tranquille avec une population de quelques milliers jusque dans les années 1960, lorsque le réalisateur hollywoodien John Huston a décidé que ce serait l'endroit idéal pour filmer The Night of the Iguana. La production a amené Elizabeth Taylor, Richard Burton, Ava Gardner, Tennessee Williams et d’autres célébrités à Banderas Bay; beaucoup ont fini par acheter ou construire des villas à Puerto Vallarta. Une industrie touristique est rapidement née.

Aujourd'hui, les visiteurs en quête de tranquillité peuvent opter pour les offres tout compris entre la marina et Nuevo Vallarta, mais les amateurs de culture voudront poster dans la zone romantique de Puerto Vallarta. (Oui, c'est ce qu'on appelle.) Les restaurants, les stands de tacos, les magasins et les marchés animés et agréables à marcher se présentent comme un village animé, mais un village ouvert et très progressiste, fréquenté par des couples homosexuels et des aventuriers de tous âges. Les barres aux toits de chaume bordent le Malecón, bordé de palmiers, une esplanade en bord de mer, débordant de margaritas et de ceviches le jour et de tout, du jazz à la salsa en passant par le rock la nuit. Playa de los Muertos, la plage principale de la ville, est une scène festive: vous trouverez des châteaux de sable, du beach-volley et de la convivialité aux Blue Chairs, l’hôtel gai toujours bondé de la ville. recours.

DERRIÈRE LE VOL

Après que Mexicana ait stoppé ses vols directs vers Guadalajara et Mexico en 2008, Portland n'avait pas de connexion directe avec le Mexique avant 2014. Alaska Airlines a lancé son service saisonnier vers Puerto Vallarta et Los Cabos en novembre. son hub secondaire, à un total de 34 vols hebdomadaires à destination de Puerto Vallarta à partir de la côte ouest.I

F VOUS ALLEZ
Restez niché sur les rives de la rivière Cuale, http://www.pdxmonthly.com/articles/2015/12/21/port "> Rivera del Rio est une villa mexicaine luxueusement ornée abritant huit chambres insolites et élégantes avec des cheminées en marbre Une piscine sur le toit élégante, un petit-déjeuner mexicain fait sur mesure et une masseuse maison scellent le marché. La toute nouvelle propriété sœur de Rivera, http://www.garlandsdelrio.com/ "> Garlands del Rio , offre beaucoup du même charme à quelques pâtés de maisons de l'océan, avec huit chambres entourant une piscine bleu profond. À partir de 69 $

Située dans la zone sud de Puerto Vallarta, la Quinta Maria Cortez est une luxueuse villa en bord de mer décorée de meubles mexicains anciens et de colonnes classiques. Ses suites spacieuses donnent directement sur la plage. À partir de 150 $

Si vous recherchez une expérience tout compris, le Buenaventura Grand Hotel & Spa vous offre tout ce dont vous avez besoin tout en restant à proximité de la zone romantique. Quatre restaurants et trois bars servent les 234 chambres de l'hôtel en bord de mer, tandis qu'une plage privée avec des salons, des parasols et des palapas (cabanes ombragées) est propice à la détente. À partir de 110 $

Manger
Pour ce qui pourrait bien être le plus grand poisson taco au monde, rendez-vous à Marisma, un stand dans un coin tranquille de la zone romantique. Les dames de Marisma fabriquent chaque taco à partir de zéro, draguant et faisant frire des filets de dorade frais et en pressant des tortillas de maïs.

Situé sur la Isla Cuale, où la rivière de Puerto Vallarta se faufile juste avant le Pacifique, le River Café sert une cuisine haut de gamme allant du ceviche péruvien aux pâtes de fruits de mer dans un espace chaudement éclairé et doté de jets d’eau. Le jazz live et le blues donnent le ton.

Caché sur une route tranquille à la lisière de la zone romantique, le chou rouge sert des recettes mexicaines traditionnelles telles que les chiles en nogada et la taupe poblano. L'art coloré orne les murs, la musique folklorique mexicaine remplit l'air et un personnel sérieusement attentif répond à tous vos besoins.

Faire
Même si vous n'êtes pas une personne «tournée», la visite de trois heures de Pitillal, une petite communauté d'éleveurs mexicaine à Vallaco Food Tours sur le thème taco, vous fera découvrir une gamme de styles de cuisine traditionnels des tamales. à mariscos à birria. Pour une journée idéale au soleil, rendez-vous à Mantamar, un club de plage et un bar sur la Playa de los Muertos avec des chaises longues sur la plage et une piscine à débordement d'eau salée. Lorsque vous êtes prêt pour l'aventure, planifiez une excursion d'une journée à Yelapa, un village de pêcheurs tranquille au sud. Une seule route relie les deux villes, mais des taxis d'eau partent régulièrement de la jetée de Los Muertos et Vallarta Adventures propose une excursion d'une journée en catamaran - avec un bar ouvert - qui s'arrête sur les récifs de Majahuitas.

BON À SAVOIR

Temps de vol: 4.5 heures
Prix ​​moyen: 260 $
Saison: nov – avr
Avion: Boeing 737

> Cet article a été publié dans le numéro de janvier 2016 de Portland Monthly .
Classé sousBeyond the Northwest, Roundup, International